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烧烤怎么做?大叔教你烤玉米,外焦里嫩,香气扑鼻,家

[时间:2020-08-17 01:01来源:未知作者:admin浏览:]

前两天大叔刚和朋友问起,不知什么时候能烤苞米,朋友告诉我,大地的苞米还得几天,在东市场看到有卖用大铁箱子烤的苞米,哪里感觉就是不一样呢?傍晚,骑着车子晃晃悠悠走了一圈,回到楼下时,前边烟熏火燎的什么情况?原来是三个小青年蹲在地上,不知哪弄来一个大铁盆和柴草,在盆里点着了,乌烟瘴气的烤苞米呢。白烟升腾,火苗一窜一窜的,盆子里燃着的柴草火星迸溅。有个小伙子举着手机拍照,我恰好看到他手机里的画面??哇塞!精彩!

他拍到那个画面又清晰、又生动,色彩层次构图哪哪都那么好,都差点要和他商量借个图呢!相信每个爱吃烧烤的人,都一定会爱上这款秘制烤玉米!在玉米还是嫩嫩的时候掰回家,到爷爷家的敞火坑里面把火红的柴火碳扒拉出来,玉米放在旁边,边烤边翻,渐渐地玉米的清香味烤出来,等玉米全部烤的焦黄就可以吃了。那时候管什么干净不干净的,烤熟了直接吃。我一直觉得烤出来的玉米比煮出来的好吃。你们呢?这种被称为薯片的食物,可炸可煮,可做零食可做菜。话不多说,今天大叔下厨房教你做烤玉米,希望你吃得开心~

玉米棒 2根 、牛奶适量 、蜂蜜 3勺、蒜蓉辣酱1勺 、生抽2勺 、蚝油1勺 、孜然粉适量、黄油1勺、胡椒粉适量

1、首先拨开玉米放入蒸箱蒸熟,碗里放入生抽,一勺蒜蓉酱拌匀;

2、然后将蚝油、融化黄油、牛奶、蜂蜜和胡椒粉加入搅拌,烤盘里放上锡纸,在玉米周身均匀刷上酱料,留一半酱料等中途翻面烤再刷一遍酱料;

3、最后选择风扇烤预热220度,放入烤箱,30分钟,中途给玉米翻面,再将刷一遍酱料即可上桌开吃啦~

外焦里嫩,香气扑鼻的烤玉米就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~

大叔小提示

1、玉米做法很多,可以根据个人喜好来自行选择;

2、不喜欢吃甜,可以不放蜂蜜。

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